Gıda güvenliğini sağlamak amacıyla sahte ve yanıltıcı ürünlere yönelik denetimlerini artıran Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yapan firmaları ifşa etmeye devam ediyor. Bakanlık, güncellediği son listede çok sayıda işletmenin ürünlerinde tüketici sağlığını riske atan uygulamalara rastlandığını duyurdu.
Bu kapsamda Kocaeli’nin Gebze ilçesinde faaliyet gösteren “Adana Kebap Dünyası” adlı işletme de denetime takılan yerler arasında yer aldı. Bakanlık laboratuvarlarında yapılan analizlerde, işletmenin ürettiği çiğ adana kebapta, içerikte belirtilmemiş şekilde kanatlı (tavuk) eti kullanıldığı tespit edildi.
Tüketicinin güvenini sarsan bu gelişme, gıda sektöründe şeffaflık ve denetimin önemini bir kez daha gözler önüne serdi. Etik kuralları hiçe sayarak ürün içeriğinde yanıltıcı bilgi veren işletme hakkında gerekli idari işlemlerin başlatıldığı öğrenildi.
Tarım ve Orman Bakanlığı, vatandaşlara gıda alışverişlerinde etiket bilgilerine dikkat etmeleri ve güvenilir kaynaklardan alışveriş yapmaları yönünde uyarıda bulundu. Denetimlerin aralıksız süreceği vurgulandı.
